SALAATIT

HUOM! 
Olen julkaissut salaattikirjan, josta löytyy reilu määrä erilaisia salaatteja, kulhoja, tahnoja ja naposteltavia. Kirja on nyt myynnissä tarjoushintaan 19,90€ (ovh 31€) koodilla SYOTAVA: atena.fi/syotava.

***

Koostepostaus (44 ohjetta) (päivitetty 4/2016)

VEGAANISET SALAATIT

Paahdettu kasvissalaatti yrttikastikkeella (V)
Tofufetakulho (V)
Harissa-kukkakaalisalaatti (V)
Moderni rosollikulho (V)
Raikas omenasalaatti & paahdettu paprika-linssisalaatti (V)
Nopea pastasalaatti (V)
Tofusalaatti seesam-soijakastikkeella (V)
Mausteinen linssisalaattikulho (V)
Marokkolaistyyppinen salaatti cashewkastikkeella (V)
Melkein waldorf (V)
Lämmin mantelihummus-kukkakaalisalaatti (V)
Punajuuri-kvinoa-omenasalaatti kanelikastikkeella (V)
Munakoiso-granaattiomenasalaatti jogurtti-tahinikastikkeella (V)
Lounaskulho rapeilla seesam-falafeilla (V)
Sateenkaarisalaatti pestokvinoalla (V)
Viiden minuutin lounaskulhoja (osa V)
Paahdettu peruna-kukkakaali-pestosalaatti (V)
Aika eeppinen salaatti mm. veriappelsiinia, avokadoa ja lehtikaalia (V)
Värikäs kurpitsasalaatti (V)
Lämmin syyssalaatti mummonkurkuilla höystettynä (V)
Salaattiwrapit pekaanitahnalla (V)
Raakasalaatti macadamiakastikkeella (V)
Kaalisalaatti avokadopestolla (V)
Paahdettu lounaskulho guacamole-hummuksella (V)
Ruusukaali-linssi-sitrussalaatti (V)
Värikäs marokkolaistyyppinen salaatti (V)
Avokado-perunasalaatti (V)
Lämmin salaatti tofua ja paahdettua paprikaa (V)
Mango-avokadosalaatti (V)
Persikka-avokado-linssisalaatti (V)
Avokado-macadamia-kiivisalaatti (V)
Salaatti paahdetuista kikherneistä (V)
Tofu-avokado-seesamsalaatti (V)

LAKTO-OVO-VEGE SALAATIT

Joulusalaatit: paahdettua peruna, waldorf ja ruusukaali
Talvisalaatti puolukkafetamoussella
Vehreä feta-herne-kukkakaalisalaatti
Tomaatti-mozzarella-pastasalaatti
Viiden minuutin lisukesalaatti
Feta-vihersalaatti sitrus-soijakastikkeella
Vesimeloni-feta-paahdettu peruna -salaatti
Sitruksinen halloumisalaatti
Paahdettuja luumuja ja vuohenjuustoa
Raikas salaatti karamelliomenakastikkeella
Kesäinen salaatti fetamoussella
Raikas ja makea kesäsalaatti fetalla ja mansikoilla
Halloumi-kvinoasalaatti sitruuna-tahinikastikkeella
Kikherne-pinaattisalaatti ja parsaraitaa
Harissamanteleita, fetaa ja kvinoaa
Parsa- ja kukkakaalisalaatti granaattiomenalla ja jogurttikastikkeella
Wasabiperunasalaatti
Taateli-punakaali-fetasalaatti
Rapea salaatti vuohenjuusto-jogurttikastikkeella
Halloumi-verigreippisalaatti
Parsa-vuohenjuustosalaatti versio 2
Vege-ystävällinen ruusukaali-caesarsalaatti
Paahdettu ruusukaali- & fetasalaatti
Raitajuuri-chevre-mangosalaatti
Rapean rouskuva kasvis- & manchegosalaatti
Vehreä kukkakaali"couscous"salaatti
Granola-mansikka-vuohenjuustosalaatti
Parsa-vuohenjuustosalaatti versio 1
Granaattiomena-fetasalaatti pistaasipähkinöillä
Halloumi-omenasalaatti
Paahdettu paprika- & linssisalaatti
Perunaton majoneesisalaatti kukkakaalista
Balsamicoluumuja ja buffalomozzarellaa
Vesimeloni-fetasalaatti
Vuohenjuusto-perunasalaatti
Fenkoli-punakaalisalaatti minttu-jogurttikastikkeella
Sitruksinen porkkana-avokadosalaatti

EI-VEGET SALAATIT

Vietnamilainen rapusalaatti
Lohisalaattia ja tsatsikia
Salad nicoise
Jättirapu-avokadosalaatti