Salaatinsyönnistäkin tekee välillä mieli pitää taukoja ja vetää jotain vähän tuhdimpaa mättöä. Kuten esim kunnon nachoöverit.
Nachos supreme
(maustamattomia) maissilastuja
voimakkaampaa juustoa, esim. mature cheddar
salsaa: kypsiä tomaatteja, tomaattipyrettä, sipulia, chiliä, paprikajauhetta, hunajaa, suolaa
papuja, esim. voipapuja tai kidneypapuja
pinnalle vähän tuoretta korianteria
Annos valmistetaan kasaamalla ainekset päällekkäin (alimpaan ja ylimpaan kerrokseen nachoja) ja ripottelemalle päälle reilusti juustoa. Toki väliinkin kannattaa laittaa vähän juustoa. Paistetaan uunissa joku 15 minuuttia ja lopuksi pari minuuttia grillivastusten alla niin saadaan tuo ihana gratinoitunut juustokuorrute.
Jos on erityisen viitseliäällä tuulella, kaveriksi voi laittaa tarjolle vähän ranskankermaa ja (itsetehtyä) guacamolea.
Ähky guaranteed.
Ei kommentteja
Lähetä kommentti