AAMIAINEN DE LUXE

Tein viime viikonloppuna hetken mielijohteesta vähän paremman aamiaisen kuin normaalisti. Tai siis omalla mittapuullani ihan hitosti paremman aamiaisen kuin normaalisti. Tavallisena viikonloppuaamuna saatan juuri ja juuri jaksaa panostaa kivannäköiseen smoothiebowliin ja siinä kaikki. Arkiaamuna keitän kupin kahvia ja siinä kaikki.

Mutta tällä kertaa jostain tuli inspiraationpuuska ja halusin nähdä vähän enemmän vaivaa. Ja koska en ollut valmistunut hommaan etukäteen, mentiin sillä mitä kaapista jo valmiina löytyi. Onneksi löytyi palanen melonia niin sain käyttää pari viikkoa sitten hankkimiani pikkumuotteja, joilla voi leikata mm. tähtiä, sydämiä ja kukkasia. Näiden avulla saa kaikesta ruoasta noin sata kertaa söpömpää!

Luksusaamiainen
• Avokadotoastit
- kauraleipää (mieluiten paahdettuna)
- juustoa
- avokadoa + ripaus suolaa + seesamsiemeniä

• Banaanipannukakut:
- 1 banaani
- 2 luomumunaa
- 1/3 dl kaurahiutaleita
- 1 rkl chiasiemeniä
- ripaus kanelia ja vaniljauutetta
- gheeta tai kookosöljyä paistamiseen

-> Blendaa ainekset ja paista pannulla reilussa määrää gheetä tai kookosöljyä. Tästä määrästä tulee neljä pienehköä tai kaksi keskikokoista pannaria.

Päälle:
- muotilla leikattuja hedelmiä
- maapähkinävoi + kookosnektari-kastiketta
-> Vispaa pähkinävoi + nektari + tilkka vettä kastikkeeksi ja valuta päälle.

• Smoothiebowlit:
- pakastemustikoita, -mansikoita, -vadelmia, -punaherukoita
- 1/2 avokado
- vähän (riisi)proteiinijauhetta
- 1/2 dl kookoskermaa
- appelsiinimehua tarpeen mukaan
- päälle hedelmiä & marjoja
-> Blendaa kaikki yhteen sorbettimaiseksi smoothieksi

Ehkäpä saat tästä ideoita myös omaan viikonloppuaamuusi! (Oikeasti paras vinkki on että hanki nuo minimuotit, niillä saa aamiaisen kuin aamiaisen näyttämään heti vähän paremmalta. Ja muotteja voi hyödyntää myös pikkupipareiden tai keksien tekemiseen).

Lisää aamiaisideoita löytyy linkin takaa.