Syötävän hyvä: OHO TEIN KIRJAN: SYÖTÄVÄN HYVÄT SALAATIT
Tietoa mainostajalle ›

perjantai 19. toukokuuta 2017

OHO TEIN KIRJAN: SYÖTÄVÄN HYVÄT SALAATIT

Onko mahdollista tehdä hieman alle satasivuinen (e-)kirja reilussa kahdessa kuukaudessa? Kyllä on, jos vain laittaa kaiken tarmonsa (ja suurimman osan vapaa-ajastaan) projektiin.

Pyörittelin joskus tammikuussa mielessäni ajatusta salaattikirjan teosta, salaatit kun ovat lempiruokaani ja olen jo pidempään halunnut levittää salaattien ilosanomaa myös kootusti yksissä kansissa eteenpäin. Koska kuten varmasti tiedättekin, salaatit voivat olla niin paljon enemmän kuin sitä vihreää lehteä + tomaattia + kurkkua.

Ajattelin myös, että kevät olisi varmaan aika hyvä ajankohta julkaista tämän tyyppinen kirja. Sitten unohdin koko jutun pariksi kuukaudeksi.

Maaliskuun toisella viikolla taloyhtiössämme oli remontti-info, jossa selvisi että julkisivuremppa ei alakaan kesällä vaan jo muutaman viikon päästä! Ja ikkunoiden eteen tulee vanerit huhtikuun puolella, eli kuvausvalolle voi siinä kohtaa sanoa hyvästit. Sanotaan että pakko on joskus se paras motivaattori, ja se piti kyllä tässä kohtaa erittäin hyvin paikkansa. Vähän teki tiukkaa, mutta muutamassa viikossa sain kokattua ja kuvattua kirjan kaikki reseptit. Poimin lisäksi muutaman suosikkireseptin ja -kuvan blogin arkistoista mukaan, mutta ylivoimaisesti suurin osa sisällöstä on ennen julkaisematonta materiaalia.

Koska olen tällainen minä ite -tyyppi, tein kuvaamisen ja tekstien lisäksi myös kirjan muun visuaalisen suunnittelun ja taiton. Tästä minulla oli onneksi jo kokemusta yhden kirjaprojektin verran, joten tämä vaihe meni suhteellisen kivuttomasti.

Ja tadaa, lopputuloksena syntyi 45 reseptiä, sisältäen niin salaatteja, kulhomaisempia ruokia, paljon erilaisia tahnoja/dippejä, naposteltavia, sekä kaksi leivän ohjetta. Kantava teema resepteissä on ruokaisuus - salaatista pitää nimittäin lähteä nälkä.

Kaikki kirjan reseptit ovat (luontaisesti) gluteenittomia, ja sopivat (lakto-ovo) kasvissyöjille. Noin puolet resepteistä sopii tai tai on sovitettavissa myös vegaaneille. Sivuja kirjalla on 92.

Kirja on myynnissä 14 € hintaan verkkokaupassa:


Olen todella kiitollinen mikäli päätät tukea omakustanneprojektiani ostoksella. :)
Julkaisen Instramissa ja blogin Facebook-sivuilla seuraavien viikkojen aikana kuvia kirjasta, jos olet kiinnostunut seuraamaan niin tilit löytyvät seuraavasti – Instagram: @lottaviitaniemi ja Fb: Syötävän hyvä.

Edit: arvonta suoritettu! Voitto meni nimimerkille -Liisi-.

Arvon myös yhden Syötävän hyvät salaatit -kirjan lukijoiden kesken.

Osallistu arvontaan kommentoimalla mikä on oma lempisalaattiraaka-aineesi. Itse olen tykästynyt todella paljon erilaisiin kaalityyppeihin, suosikkini juuri nyt on ohueksi leikattu varhaiskaali.

Muista jättää kommenttiin mailiosoite (mikäli et ole kirjautunut kommentoija) niin saan voittajan nopeasti kiinni. Kilpailu on voimassa 22.5 klo 12 asti. Onnea kisaan!

38 kommenttia:

  1. Lempisalaattiraaka-aineeni on rucola :)
    sofkuu@outlook.com

    VastaaPoista
  2. Rakastan salaatissa ituja!
    eevtoiva@gmail.com

    VastaaPoista
  3. mäki oon ny leikannu tota varhaiskaalia salaatteihin! mutta kaikki on niin hyvää... paahdetut ja itse maustetut pähkinät on yks suosikki ainaki! ja tietty juustot ja aurinkokuiv.tomskut :)

    kikinlahettipalvelu@gmail.com

    VastaaPoista
  4. Lempiaine salaateissa on erilaiset paahdetut siemenet.

    merikukka(a)gmail com

    VastaaPoista
  5. pinaatti!

    lauraa.lin@hotmail.com

    VastaaPoista
  6. Paahdettu bataatti! anni.rorke(at)gmail.com

    VastaaPoista
  7. Paahdetut juurekset tai kukkakaali. En koskaan kyllästy niihin ja juurekset varsinkin ovat tosi halpoja!!

    helena.rautakoski@gmail.com

    VastaaPoista
  8. Näyttää älyttömän kauniilta ja houkuttelevalta! Onneksi olkoon upeasta kirjasta! :)

    Mä rakastan avokadoa salaatissa! michaela.vonkugelgen@gmail.com

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos paljon! <3 Avokado on kyllä ihanaa, se taitaa olla kirjan melkeinpä käytetyin raaka-aine :D

      Poista
  9. Onnea kirjasta, näyttää super upealta! Lempisalaattiraaka-aine on tällä hetkellä ehdottomasti kikherneet. sari(a)sweetfoodomine.com

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Sari! <3 Paahdetut kikherneet erityisesti on niin herkkua!

      Poista
  10. Ehdottomasti avokado. :)

    nonni-84@hotmail.com

    VastaaPoista
  11. Terveellinen vihreä (pinaatti, lehtikaali tms.) ja vähän makeutta ananaksella tai melonilla

    VastaaPoista
  12. Erilaiset juustot ja paahdetut pähkinät, nam!

    Upean näköinen kirja!

    iina.alakarppa@gmail.com

    VastaaPoista
  13. Vau, kirja näyttää upealta! :) Ehkä erikoinen vastaus, mutta parin kuukauden aikana olen halunnut laittaa salaatin joukkoon aina kukkakaalia.

    idalinden93(at)gmail.com

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos! Ei ole ollenkaan erikoista, tykkään myös paljon kukkakaalista salaateissa ja sitä löytyy useammastakin kirjan reseptistä. :)

      Poista
  14. Suosikki vaihtelee satokaudne mukaan, mutta nyt kesäkurpitsa! Sen voi maustaa miten vain kun niin mieto, kuorimaveitsellä voi tehdä "spagettia" ja jättää raa`aksi tai kuullottaa pannulla, kuutioita voi hyödyntää samoin. Uunissa voi tehdä sipsejä tai isompia kiekkoje, juustokumina sopii erityisen hyvin kaveriksi!

    emmi.hast@hotmail.com

    VastaaPoista
  15. Hyvältä näyttää!
    Salaatissani pitää aina olla erillaisia siemeniä ja pähkinöitä. Tällä hetkellä paahdetut pinjansiemenet ovat suosikkejani.
    tanja.dahlstrom@kolumbus.fi

    VastaaPoista
  16. Avocado sopii moniin salaatteihin.

    VastaaPoista
  17. Vaikea valita vain yhtä, eli suosikkejani ovat porkkana ohuina siivuina, kesäkurpitsa kevyesti paahdettuna, lehtikaali "sipseinä", pähkinät ja siemenet ja tuore ananas.

    jolielaide00(at)gmail.com

    VastaaPoista
  18. Niitä on aika paljon, mutta sanotaanko vaikka että: avokado, auringonkuivattu tomaatti, vesimeloni ja siemenet (kurpitsansiemenet, auringonkukan..) ;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hei voitit tuon kirjan, onnea! :) En löytänyt profiilistasi yhteystietoja joten laitatko mulle mailia: syotavanhyva@gmail.com

      Poista
  19. Ompa paha kysymys, mutta vastaan pinaatti.
    T. Niina

    VastaaPoista
  20. Onnittelut herkullisen näköisestä kirjasta! :)
    Tykkään heittää usein salaattiin jotain raikasta ja lempparini sillä osastolla on viinirypäle.

    VastaaPoista
  21. Avokado on mun lemppari tällä hetkellä!
    Sposti: marika.kiuru2@gmail.com

    VastaaPoista
  22. Parasta on hieman maustettu parsakaali, kevyessä öljykastikkeessa.
    -posti mari.lempiainen@gmail.com

    VastaaPoista
  23. Pinaatti, avokado. S-posti marrut67@gmail.com

    VastaaPoista
  24. Rucola =). Mukaan kivaan arvontaan!
    siinatar@gmail.com

    VastaaPoista
  25. Ehdottomasti avokado - se tekee salaatista kuin salaatista täyttävän :) minna@minnakateva.com

    VastaaPoista
  26. Kiitos todella upeasta kirjasta, piti saada heti oma kopio! Ihania salaatteja ja tahnoja, tulee varmasti ahkeraan käyttöön! :)

    VastaaPoista