Syötävän hyvä: helmikuuta 2014
Tietoa mainostajalle ›

keskiviikko 26. helmikuuta 2014

WEEK 5 JA PALUU ARKEEN

Tulinkin jo eilen takaisin Suomeen. Paluumatka kesti parine vaihtoineen rapeat 25 tuntia, nice. Mutta ihan kiva kun voi juoda taas hanasta huoletta vettä. Olen myös tyytyväinen siihen ettei täällä ole paukkupakkasia eikä metrikaupalla lunta. Kevät, tule jo pian!


Viimeisenä viikonloppuna kipaistiin käymään vielä Krabilla, Tonsai Beachilla. Maisemat oli komeita ja kallioisia, mutta tuulisuudesta johtuen snorklausnäkyvyys oli aika surkea. No aina ei voi voittaa. Oli kuitenkin kiva napata mukaan vielä viimeiset auringonsäteet ja pisamat. Ja mökkimme viereisessä puussa oli apinoita jotka heittelivät katolla jotain kovia palleroita, se oli hauskaa.


Viimeisen viikon gastronomisia kohokohtia oli japanilainen sukiyaki, jota olen aiemmin syönyt mm. japanissa ja ihan suomessakin, mutta en kyllä näin halvalla. 7 eurolla sai sukiyaki-buffan eli liemessä keitettäviä aineksia (mm. kaalia, sieniä, sipulia, tofua, ohuen ohutta nautaa) niin paljon kuin jaksoi syödä. Hyvä ja maukas diili.

Kaiken kaikkiaan etätyökokeilu oli erittäin onnistunut ja mahtava projekti, seuraava voisi olla tiedossa kenties ensi vuonna..we'll see. Joka tapauksessa blogi palaa normaaliin reseptipostausmoodiinsa varmaan jo loppuviikosta, kunhan saan itseni orientoitumaan normiarkeen ja palautan mieleeni miten sitä ruokaa tehtiinkään itse. ;)

tiistai 18. helmikuuta 2014

KOH MOOK WEEK 4


Vietin juuri oikein rentouttavan pidennetyn viikonlopun saarella. Kaivattua vaihtelua Bangkokin hälinään ja sain myös Suomesta seuraa reissulle, joten pääsi välillä katselemaan muidenkin kuin työkavereiden naamoja. :)

Suosittelen Koh Mookia (ja ei sitä suosituinta rantaa) mikäli kaipaat autiota hiekkarantaa, yksinkertaisia oloja, hiljaisuutta ja ylipäätään zenmäistä olotilaa (tai sen tavoittelua). Bambumökissämme oli muutama pieni valonlähde eikä ilmastointia, mutta silti kaikki tarvittava. No okei täysin hiljaista ei ollut, koska katottomaan bungalowhin kuului hyvin toiseen korvaan aaltojen loiske ja toiseen kaskaitten sirinä ja lintujen sirkutus (ja muiden viidakon otusten mölinä), mutta ihmisten aiheuttamat äänet olivat kiitettävän vähissä.

Saimme longtail boatin kuskeineen ihan omaan käyttöömme, ja kävimme tekemässä varhaisaamuisen uintimatkan smaragdi-luolaan (emerald cave, hieno!), plus muutamia snorklausreissuja. Muutoin aika kului riippukeinussa lojuen, biitsillä kävellen ja loputtoman turkoosia vettä tuijottaen. Ja luin A Song of Ice and Firen kolmannen kirjan loppuun.

Olen myös pitkään odottanut että pääsisin syömään (kohtuuhintaisen) kokonaisen ison grillatun kalan osoita ja maksa -tekniikalla, nyt sekin viimein onnistui. :)

Jottei menisi pelkäksi hehkutukseksi niin satuin myös osumaan isohkoon meduusaparveen joka poltteli toisen reiden punaisenkirjavaksi (ai samperi!).

tiistai 11. helmikuuta 2014

SINGAPORE WEEK 3


Vaihdettiin maata hetkeksi. Aika eri meininki on parin tunnin lentomatkan päässä! Bangkok on likaa, roskia, hälinää, ruuhkia, hajuja, huutoja ja vilkkuvia valoja. Singapore taas on siisteyttä, järjestystä, tehokasta ilmastointia, ostareita, pilvenpiirtäjiä, luksusta ja keinotekoisuutta. Kaupunki joka on kiinnostava sekoitus Kiinaa, Dubaita, Lontoota ja jotain tulevaisuuden scifikaupunkejä.


Vähän kyllä harmitti tuon käsittämättömän överin hotellitornien katolla sijaitsevan Infinity Poolin missaaminen. Selviskin nimittäin vasta liian myöhään että se on avoin vain hotellin asukkaille. No mutta jääpähän ens kerralle vielä jotain koettavaa. Muutoin tykkäsin kyllä kaupungista, vaikka se tietty keinotekoisuus vähän häiritsikin. Helppo ja mukava kaupunki, varsinkin jos kaipaa Aasian kaaokseen hengähdystaukoa.


Kadulla bongattiin tälläinen Banksy-henkinen katugraffa. Tosin hämmentävin kohtaaminen vihaisten lintujen kanssa on ollut kyllä BKK:n puolella, lähikioskin kylmähyllystä löytynyt (punainen) angrylinnunmuotoinen löllö puristekalasnäkki.. hrr. Muuta ruokaraportoitavaa ei tällä erää oikeastaan olekaan. Paitsi että söin ehkä elämäni tähän asti parasta kiinalaista ruokaa Singaporen Chinatownissa, kuvat valitettavasti unohtui. Saispa edes yhdestä kiinalaisesta Suomessa samanlaista!

Aika käy vähiin, enää muutama viikko jäljellä. Kyllä sitä olis viihtynyt reissussa vaikka kevääseen asti.. :)

keskiviikko 5. helmikuuta 2014

BANGKOK WEEK 2


Vielä ollaan hengissä, vaikka nyt onkin vähän aiempaa heikompi happi. Matkaseurueesta yksi jos toinenkin on päässyt halailemaan vessanpönttöä, itselläni on ollut toistaiseksi vain pahoinvointia ja vähän kuumeinen olo ilman kuumetta.

Viikonlopun saarireissu Koh Sametilla venähti aiottua vähän pidemmäksi kun siellä olikin aika hauskaa. Kukapa olisi arvannut että thaikut ovat kovia bailaamaan, ja kyseisestä saaresta näytti tulleen varsinainen thaikku-bilehipstereiden ja -homojen mekka. No eipä sillä niin väliä, hiekka oli samettista ja meri linnunmaitoa joka tapauksessa.


Olemme myös löytäneet kotiin tilattavan ruoan ilot. Täällä ruoat tulevat tosin vähän hassusti kaikki ainesosat erikseen omiin muovipusseihinsa pakattuna, varsinkin vietnamilaiset ravintolat ovat tykästyneet tuohon pussittamiseen. Siitä sitten arvailemaan mitäköhän on missäkin ja kenen annokseen ne kuuluu. :) Nämä order-in ovat kyllä myös ihan älyttömän halpoja, yksi annos maksaa keskimäärin 2-3 euroa. Katukeittiö-hinnat siis.


Vinkkaanpa vielä ehkäpä övereimmästä japanilaisesta buffetista ikinä. Siam Discoveryssä sijaitseva Oishi Grand Japanese Buffet maksaa n.15e mikä on aika hintavaa, mutta tarjontaa on niin paljon ettei yksi ihminen ikimaailmassa jaksaisi varmaan edes maistaa kaikkia tarjolla olevia sortteja. Sushia, sashimia, salaatteja, friteerattuja ruokia, grilli josta voi tilata mitä vaan, erikoiskahveja, Häegen-Dasz jäätelöitä ja muita jälkkäreitä ja hedelmiä. Kattava kuvaus löytyy täältä. Kuvassa olevia tempuroita en sitten syönytkään kun muistin vasta typerästi pöydässä että nehän on leivitetty vehnäjauhossa. Buffetin laatu ei kauttaaltaan ollut ihan huippuluokkaa, mutta keskimäärin parempaa kuin yleensä buffissa. Suosittelen Bangkokissa liikkuvia kokeilemaan jo elämyksenä. :)