Tietoa mainostajalle ›

tiistai 12. marraskuuta 2013

APRIKOOSI-TAATELI-MANTELI -RAAKAPALLOSET


Mukaan otettavaan snäkkitarpeeseen teen yleensä superkuutioita tai -palloja (käärittynä yksitellen esim. muovikelmuun), kun ei aina jaksaisi niitä iänikuisia banaaneja.

Nämä pallot on vähemmän super ja enemmän sweet, sopivia napostelupaloja siis makeannälkään. Voisi melkein kutsua karkinkorvikkeeksi.

Aprikoosi-taateli-mantelipallot (n. 16 pikkuruista)

n. 1 dl pehmeitä taateleita
n. 1 dl kuivattuja aprikooseja
(osan kuivahedelmistä voi korvata myös esim. rusinoilla)
1 rkl omenamehua
n. 1 dl manteleita

Muusaa hedelmät esim. sauvasekoittimella tahnaksi. Sekoita mukaan omenamehu.

Hakkaa mantelit pienemmäksi ja paahda niitä nopeasti pannulla, kunnes pienimmät palaset alkavat saamaan väriä. Nosta heti pois levyltä (etteivät pala). 

Pyörittele hedelmämössöstä pieni palloja, ei juuri kirsikoita suurempia. Pyörittele pallot mantelimurskassa. Säilytä viileässä. 


Alkuperäinen ohje Meat Free Monday -kirjasta.

2 kommenttia:

  1. Löysin vasta blogisi, ja on pakko myöntää, että haluaisin heti rynnätä keittiöön kokeilemaan kaikki etusivun reseptit! Sait lukijan!

    VastaaPoista